Tian de Légumes Confits
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Le Tian de légumes confits est un concentré de soleil et de Provence.
Aubergines, courgettes, poivrons rouges pelés, tomates cœur de bœuf et tomates séchées, délicatement confites dans une huile d’olive infusée à l’ail et au basilic, sont harmonieusement assemblées avec des olives Taggiasche et un brin de thym.
Chaque bocal offre un équilibre parfait entre fondant, saveurs méditerranéennes et gourmandise artisanale. Idéal en accompagnement ou en antipasti raffiné.
Servez le tian tiède ou à température ambiante, en accompagnement d’un poisson grillé, d’une viande blanche ou simplement avec du pain frais pour un apéritif gourmand.
Astuce : ajoutez quelques feuilles de basilic frais au moment du service pour un parfum encore plus intense.
Ingrédients : basilic, ail, aubergine, courgette, poivron rouge pelé, tomate Cœur de Bœuf, tomate séchée, olive Taggiasche, huile olive, sel, poivre
Poids net par bocal : 450 g
Méthode artisanale : cuisson douce des légumes pour les confire dans l’huile, infusion aromatique au basilic et à l’ail, assemblage manuel pour préserver textures et saveurs.
Conservation : à température ambiante, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.
Origine : légumes sélectionnés en France et ingrédients méditerranéens, préparés selon un savoir-faire artisanal.
